• Tehnologia (rADN), ADN recombinant

    Tehnică de ameliorare prin care o copie a unei porțiuni de ADN care conține una sau mai multe gene este transferată între organism, sau recombinată într-un alt organism.

  • Schimbări climatice

    Deși termenul se refera in general la o schimbare semnificativă a climei de la o stare la alta, sintagma a ajuns să fie sinonimă cu cea de “încălzire globală” pentru a denumi modificari de amploare și pe termen lung ale modelelor de clima si de vreme ale Pământului. A se vedea, de asemenea: amprenta de carbon.

  • Securitate alimentară

    Disponibilitatea și accesul în orice moment la alimente nutritive și suficiente, precum și cunoștințele și capacitatea de a selecta și prepara hrana pentru a asigura ei siguranța și nutriția adecvată.

  • Nanotehnologie

    Știință ce implică proiectarea și aplicarea structurilor, dispozitivelor și sistemelor la o scară extrem de mică (numită nanoscală, adică de miliarde de ori mai mică decât un metru sau a milioana parte din gămălia unui bold). Aplicațiile în industria alimentară includ ambalarea și procesarea hranei pentru a-i îmbunătăți siguranța și calitatea, sau conținutul nutrițional.

  • Hormon

    O substanță chimică produsă în mod natural de corp, care are una sau mai multe funcții de bază.

  • Genom

    Întregul material genetic din toţi cromozomii unui organism.

  • Cromozom

    Cromozomii sunt compuşi din proteine şi dintr-o moleculă lungă de ADN şi determină moştenirea caracterelor.

  • Genă

    Unitatea fundamentală a eredităţii.